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武威什么,武威必买十大特产

2023-10-13 00:43:59 评论(0) 来自: 河南郑州
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一、武威十大必吃小吃

俗称肉夹子的凉州腊肉夹馍(馒头),最早始于明代,被誉为现在凉州的“三明治”。制作时选用新鲜猪肉和传统腊汁,配以花椒、大香、鲜姜、胡椒、八角茴香、肉桂等传统炖肉佐料,经过独特的烹调工艺煮成腊肉,内质香而不冲、肥而不腻、熟而不烂,肉色金黄。
米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成,再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入,加入适量碘盐;食前炝清油、葱花、花椒粉即成。特点是味咸色黄,入口绵细香甜。
凉州凉粉别具风味。据《东京梦华录》载,北宋时期已有“细索凉粉”应市,距今有近千年的历史。凉州凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,用料独特,既能“充饥”,也可“下菜”。一般常见的有豌豆制成的白凉粉,荞麦制成的褐凉粉,扁豆、黄豆、蚕豆制成的黄凉粉,绿豆制成的绿豆粉,沙米制作的沙米粉,洋芋淀粉制成的洋芋粉等。
甘肃省武威市凉州地区的著名特色小吃之一,由凉州饧面、卤肉、冰糖红枣茯茶组成。凉州饧面由优质面粉加少许盐,拌水和成面团发酵后,按要求做成宽窄不同的面条,入锅煮熟后盛在碗中,加上由腊肉、蘑菇、香菜、蒜苔、黄花、洋芋粉等制作的卤汤即成。
面皮子是甘肃武威一带著名的风味小吃,也是凉州人十分喜爱的小吃,秋吃到冬,春吃到夏,竟没见有人吃够过。面皮子是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用
二、武威必买十大特产

1、①武威的人生果,水分十足,甜而不腻,口感绵柔;
2、②武威的面皮子,醋卤子在冬天里暖暖的,也会保护你的胃昂,同时满足你的味蕾。
三、武威什么四字词语

中国旅游标志是马踏飞燕,又称铜奔马,是1969年在甘肃武威出土的东汉时期的一件青铜制品,现存于甘肃省博物馆。因此,武威是天马的故乡,又称武威天马。
四、武威市十大名酒

1、皇台酒古河州凉都老窖小陇山丝路春汉武御九粮液红川酒陇南春
2、南有茅台,北有皇台,皇台酒产自甘肃凉州,始于1985年。皇台酒以高梁为原料辅以大曲,经老窖长期发酵而成,属于浓香型白酒的一种。皇台酒具有酒质清澈透明,酒窖香气浓郁,香气醇厚,入口香甜,回味悠长等特点。
五、武威必吃十大馆子

曹家大院位于武威市中心区,始建于清朝年间。菜品独具特色,以正宗的甘肃百汇宴和民俗风味为主打,其中盛名的“粉蒸羊肉”、“糖水鲢鱼”、“鸡条面”都是不容错过的美食。
荣记清真餐馆是武威市比较著名的清真菜馆,每天都会有新鲜的羊肉供应。菜品丰富,口味地道,特别是烤羊腿和羊肉串,是许多食客的最爱。
伊斯兰大酒店是武威市最大的清真餐馆之一,菜品以羊肉为主,口味独具,价格也比较实惠。推荐菜品有烤全羊和烤羊肉串。
飞天小厨是一家小而精致的私房菜馆,环境优雅,菜品丰富。主要以川菜为主,推荐菜品有宫保鸡丁、水煮鱼和辣子鸡等。
妈妈米线火锅店是武威市最受欢迎的火锅店之一,主要以云南米线为特色。米线鲜嫩爽滑,配合各种火锅材料食用,味道非常好。
曾妈妈川菜馆是一家以川菜为主打菜品的餐馆,口味地道。推荐菜品有麻婆豆腐、干煸豆角和鱼香肉丝等。
树下烧烤是一家价格实惠、口味不错的烧烤店。菜品繁多,品种齐全,烤羊肉串和烤鸡翅是人气较高的菜品。
五七小吃店是一家小而精致的小吃店,位于武威市东大街,主要以特色小吃为主打,价格实惠,是武威市小吃界的一股清流。
水乡茶楼是一家兼具茶点和餐饮的茶楼餐厅,环境优美,服务周到。推荐菜品有红烧鲤鱼、鲍汁冬菇鸡和卤猪耳等。
糖醋鱼是一家小吃店,价格实惠,口味鲜美。主打菜品为糖醋鱼片,特别是其酸甜可口的汁水,让人回味无穷。
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