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怎么炒虾仁,炒大虾仁的家常做法

2023-10-09 10:05:40 评论(0) 来自: 河南郑州
各位老铁们好,相信很多人对怎么炒虾仁都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于怎么炒虾仁以及炒大虾仁的家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
材料:虾仁、蒜末、花菜、葱花、油、蚝油、盐、淀粉、生抽、料酒、味精
具体操作
步骤一
材料全部洗净,西兰花焯水,虾仁背部划开放入盐,淀粉,生抽,料酒腌制十分钟。
步骤二
锅里放油烧热后放入虾仁滑熟捞出,锅里留底油,放入葱花和蒜末炒香。
步骤三
放入花菜和滑好的虾仁翻炒,放入一点蚝油翻炒后加少许盐翻炒,最后放少许味精即可。
材料
虾仁200克,茭白50克,藕50克,适量的生姜片、葱花、生粉。
做法
1.虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。
2.沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。
3.锅内放入适量的食油开大火,锅热后放入姜片炝锅。
4.放入虾仁爆炒要快速翻炒,加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟,加入味精、葱花拌匀即可。
材料
虾仁200克,茭白50克,藕50克,适量的生姜片、葱花、生粉。
做法
1.虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。
2.沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。
3.锅内放入适量的食油开大火,锅热后放入姜片炝锅。
4.放入虾仁爆炒要快速翻炒,加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟,加入味精、葱花拌匀即可。
原料
虾仁150克,水发玉兰片25克,水发口蘑15克,豌豆苗10克,熟猪油15克,料酒15克,酱油15克,味精2克,胡椒粉1克,盐3克,鲜汤适量。
美食做法
1、将虾仁洗净,放在碗内,加少许盐、料酒腌渍;坟兰片和口蘑均洗净,切成小片;豌豆苗用清水洗净;
2、将锅架在火上,放入清水烧至沸滚,投入虾仁、玉兰片、口主要原因片,快速氽烫一下,氽至七八成熟,用漏久捞出,抖净水,装在汤碗内,撒盐,烧开后撇去浮沫,调好口味,再烧开,倒在盛虾仁的碗内,撒上豌豆苗,淋入少许明油即成。
材料
虾仁200克,茭白50克,藕50克,适量的生姜片、葱花、生粉。
做法
1.虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。
2.沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。
3.锅内放入适量的食油开大火,锅热后放入姜片炝锅。
4.放入虾仁爆炒要快速翻炒,加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟,加入味精、葱花拌匀即可。
关于本次怎么炒虾仁和炒大虾仁的家常做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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