湛江特产有哪些，（通用2篇）

湛江特产有哪些(篇1)



探秘湛江：琳琅满目的地方特产

热带水果乐园

菠萝王国——愚公楼菠萝

首当其冲的湛江特产，必提“愚公楼菠萝”。这种被誉为“世界名果”的菠萝，原产于徐闻县曲界镇愚公楼村，以其果大、形美、汁多、肉脆、味香、香气浓郁而声名远播。徐闻县作为中国菠萝之乡，拥有全国最大的菠萝种植基地，每年产出的菠萝不仅供应国内市场，更远销海外，深受消费者喜爱。尤其在春季上市期间，徐闻菠萝的热销盛况常常成为媒体焦点，足见其在全国乃至国际市场的影响力。

甜蜜诱惑——芒果、龙眼、荔枝

除了菠萝，湛江还是芒果、龙眼、荔枝等热带水果的重要产区。如覃斗芒果，以其饱满的果形、细腻的果肉、醇厚的风味赢得了食客们的青睐。而廉江龙眼则以其果肉晶莹剔透、甘甜多汁的特点在市场上享有盛誉。此外，湛江荔枝品种多样，尤以肉质鲜嫩、核小、甜度适中的特点著称，其中廉江荔枝更是国家地理标志保护产品，是夏日解暑佳品。

地道美食馈赠

传统糕点——田艾米籺

田艾米籺是湛江地区极具特色的传统糕点。其制作工艺复杂，选用田间新鲜艾草捣烂后与糯米粉混合，包裹各种馅料蒸制而成。田艾米籺色泽翠绿，口感软糯，带有淡淡的艾草清香，既是当地人逢年过节必备的应景美食，也是旅行者带走的特色手信之一。

佳节馈赠——吴川月饼

吴川月饼是广东月饼的一张名片，以其历史悠久、制作考究、口感上乘而闻名。月饼皮薄馅厚，馅料丰富多样，既有传统的莲蓉蛋黄，也有独特的伍仁、豆沙等口味。吴川月饼外形圆润饱满，色泽金黄诱人，图案精美，是中秋佳节家人团聚或馈赠亲朋好友的首选礼品。

海陆珍馐与滋补佳品

海鲜盛宴

地处南海之滨，湛江拥有丰富的海洋资源，海鲜自然是其一大特产。这里的海鱼、虾蟹、贝类等品种繁多，新鲜肥美，无论是清蒸、红烧还是炖汤，都能烹调出令人回味无穷的海鲜佳肴。尤其是湛江白切鸡，以其皮脆肉嫩、原汁原味的特点，成为粤菜中一道经典名菜。

养生之选——徐闻良姜与流沙南珠

徐闻良姜，又称高良姜，自北宋时期便是朝廷贡品，具有温中散寒、止痛消食的功效，其香气浓郁，悬于室内还可避疫。而流沙南珠则是珍珠中的上品，以其光泽亮丽、质地细腻、圆润无瑕而备受推崇，常用于制作高档饰品，亦有很高的药用价值。

特色干货与休闲零食

风味干果与肉类制品

湛江的红鱼干、吴川牛肉干等干货制品，既便于携带，又是美味的佐餐佳品。红鱼干肉质紧实，鲜香浓郁；吴川牛肉干选用优质牛肉，配以特制酱汁，口感筋道，风味独特，是馈赠亲友的特色小吃。

甜蜜小食——梅菉麻通

梅菉麻通是一种湛江特有的传统糖果，外层裹满芝麻，内里空心，入口酥脆，甜而不腻，是茶余饭后的休闲美食，也是游客们喜爱的伴手礼之一。

综上所述，湛江特产种类繁多，涵盖水果、美食、海产、滋补品及特色零食等多个领域，无不体现着这座海滨城市的丰饶物产与独特魅力。无论是本地居民还是远道而来的游客，都可以在品味这些特产的过程中，深深感受到湛江深厚的地方文化底蕴与浓郁的生活气息。

湛江特产有哪些(篇2)



湛江特产一览

一、热带水果之冠

1. 愚公楼菠萝

湛江徐闻县，被誉为“中国菠萝之乡”，尤以曲界镇愚公楼村所产菠萝最为知名。这里的“愚公楼菠萝”凭借其果大形美、汁多肉脆、味香可口的特点，不仅在国内享有盛誉，更被美国相关历史书籍列为世界名果。得益于适宜的气候条件与科学的种植技术，徐闻菠萝种植面积广达35万亩，年产量高达70万吨，占全国总量的近三分之一。每年春季，新上市的徐闻菠萝不仅畅销国内市场，更成功打入北美市场，成为湛江对外贸易的一张亮丽名片。

2. 芒果与龙眼

除了菠萝，湛江的芒果与龙眼亦是当地特色水果的代表。湛江地处热带边缘，气候温暖湿润，适宜多种热带及亚热带果树生长。其中，覃斗芒果以其个大核小、肉厚质优、香甜可口而备受青睐；廉江龙眼则以其饱满圆润、肉质晶莹、甘甜如蜜而驰名。这些富含维生素的水果不仅是本地居民的日常美味，也是游客们争相品尝并作为伴手礼带回的佳选。

二、美食佳肴与传统小吃

1. 吴川月饼与牛肉干

吴川月饼是广东月饼文化的璀璨明珠，拥有悠久的历史，早在南宋时期便已开始制作。其特点是皮薄馅厚、香酥爽口、甜度适中，且造型美观、色泽金黄、图案精巧，是中秋佳节必备的赏月美食和馈赠亲友的理想礼品。吴川牛肉干则是另一款颇具地方特色的风味小吃，大块牛肉经过精心腌制、晾晒后，肉质紧实、风味醇厚，搭配特制酸甜酱汁，令人回味无穷。

2. 白切鸡与田艾米籺

白切鸡是湛江菜系中的经典之作，选用优质土鸡，烹饪技艺独到，保持鸡肉原汁原味，皮爽肉滑，清淡鲜美，深受食客喜爱。田艾米籺则是湛江民间传统小吃，以田间采摘的新鲜艾叶与糯米粉精心制成，口感软糯，带有艾草的独特香气，既是当地人逢年过节必备的节庆食品，也是游客体验湛江民俗文化、带走的特色美食之一。

三、特色农产品与海产珍品

1. 廉江红橙与徐闻良姜

廉江红橙以果皮薄、橙黄有蜡质、果肉红色、汁多清香、嫩滑化渣、酸甜适中而闻名，常食不仅能满足味蕾享受，还有助于健身美容。徐闻良姜，又称高良姜，自北宋时期便是朝廷贡品，以其芬芳的香气和温中散寒、止痛消食的药用价值而备受推崇。

2. 流沙南珠与红鱼干

流沙南珠，产自湛江海域，以其光泽晶莹、圆润无瑕、质地细腻而享誉中外，是制作高级珍珠饰品的上乘之选。红鱼干则是当地海产加工制品的代表，选用优质海鱼经腌制、晾晒而成，肉质紧实、滋味鲜美，是佐餐下酒、馈赠亲友的佳品。

四、工艺特产与文化瑰宝

湛江地区还拥有一些独特的工艺特产和文化符号，如马口陶瓷、水晶凤爪等。马口陶瓷源自湖北汉川，工艺建筑陶、工艺陶、日用陶种类繁多，具有良好的防潮防腐性能，是集实用与艺术于一体的家居装饰或收藏佳品。水晶凤爪则是一种经过特殊工艺处理的美食，以其晶莹剔透、口感独特而备受食客喜爱。

综上所述，湛江特产繁多且各具魅力，从热带水果到美食佳肴，从特色农产品到海产珍品，再到工艺特产与文化瑰宝，无不彰显出这座城市独特的地理环境、丰富的物产资源以及深厚的文化底蕴。无论是本地居民还是来访游客，都能在品味湛江特产的过程中，深深感受到这片土地的热情与丰饶。